Unsere Speisekarte
Die vertraute Struktur der bisherigen Speisekarte – modernisiert, mobil optimiert und ohne zusätzliche Widget-Abhängigkeiten.
Mittags-Tapas
Zwei Tapas für € 15,90 – inklusive Suppe oder Salat.
CHIROȘTE (COLȚUNAȘI) UMPLUȚI ÎN STIL BUCOVINEAN
Gefüllte Teigtaschen nach Bukowina-Art
Filled dumplings, Bukowina style
CIULAMA DE BUREȚI CU MĂMĂLIGUȚĂ
Pilz-Ciulama mit Polenta
Mushroom ciulama with polenta
ZACUSCĂ DE CASĂ CU BUREȚI
Hausgemachter Gemüseaufstrich mit Pilzen und Hausbrot
Homemade roasted vegetable spread with mushrooms and bread
PUI LA CEAUN CU MUJDEI ȘI MĂMĂLIGUȚĂ
Gebratenes Huhn mit Polenta und Knoblauchsauce
Fried chicken with polenta and garlic sauce
BRÂNZĂ CU SMÂNTÂNĂ ȘI MĂMĂLIGĂ
Käse mit Sauerrahm und Polenta
Cheese with sour cream and polenta
FASOLE BĂTUTĂ CU PÂINE DE CASĂ
Cremiges Bohnenpüree mit knusprigen Zwiebeln und Hausbrot
Creamy mashed beans with crispy onions and homemade bread
FICĂȚEI DE PUI LA TIGAIE CU CEAPĂ ȘI MĂMĂLIGUȚĂ
Geröstete Hühnerleber mit Zwiebeln und Polenta
Roasted chicken liver with onions and polenta
SĂRMĂLUȚE CU MĂMĂLIGĂ ȘI SMÂNTÂNĂ
Krautrouladen mit Polenta und Sauerrahm
Cabbage rolls with polenta and sour cream
TOCĂNIȚĂ DE VITĂ CU MĂMĂLIGUȚĂ SAU SPÄTZLE
Rindsragout nach Bukowina-Art mit Polenta oder Spätzle
Bukowina-style beef ragout with polenta or spätzle
TOCHITURĂ BUCOVINEANĂ CU CARNE DE PORC
Schweinefleischeintopf mit Wurst, Käse, Polenta und eingelegtem Gemüse
Pork stew with sausage, cheese, polenta and pickled vegetables
Vorspeisen
Suppen, Aufstriche, Salate und frisches Hausbrot.
CIORBIȚA ZILEI
Tagessuppe
Soup of the day
FASOLE BĂTUTĂ CU CEAPĂ PANE ȘI PÂINE DE CASĂ
Cremiges Bohnenpüree mit knusprig panierten Zwiebeln
Traditional mashed bean puree with crispy onions
ZACUSCĂ DE CASĂ CU BUREȚI
Hausgemachter Gemüseaufstrich mit Pilzen und Hausbrot
Homemade roasted vegetable spread with mushrooms and bread
SALATĂ VERDE
Grüner Salat
Green salad
SALATĂ DE VARĂ
Bunter Sommersalat
Colourful summer salad
PÂINE DE CASĂ
Hausgemachtes Brot – kleine oder große Portion
Homemade bread – small or large portion
Vegetarische Spezialitäten
Traditionelle Gerichte mit Pilzen, Polenta und Käse.
SĂRMĂLUȚE DE POST CU BUREȚI, MĂMĂLIGUȚĂ ȘI SMÂNTÂNĂ
Vegetarische Krautrouladen mit Pilzen, Polenta und Sauerrahm
Vegetarian cabbage rolls with mushrooms, polenta and sour cream
SPÄTZLE CU CAȘCAVAL ȘI SALATĂ VERDE
Spätzle mit geräuchertem Käse und grünem Salat
Spätzle with smoked cheese and green salad
CIULAMA CU BUREȚI ȘI MĂMĂLIGUȚĂ
Pilz-Ciulama mit Polenta oder Reis
Mushroom ciulama with polenta or rice
CHIROȘTE (COLȚUNAȘI) UMPLUȚI ÎN STIL BUCOVINEAN
Gefüllte Teigtaschen nach Bukowina-Art
Filled dumplings, Bukowina style
Bukowina-Klassiker
Herzhafte Hauptgerichte nach traditionellen Rezepten.
SĂRMĂLUȚE BUCOVINENE CU MĂMĂLIGĂ, SMÂNTÂNĂ ȘI ARDEI IUTE
Krautrouladen mit Polenta und Sauerrahm, dazu Pfefferoni
Cabbage rolls with polenta, sour cream and chilli
CEAFA DE PORC LA TIGAIE CU SALATĂ VERDE ȘI CARTOFI ȚĂRĂNEȘTI
Schweinebraten aus der Pfanne mit Salat und Bauernkartoffeln
Pan-roasted pork with salad and country-style potatoes
TOCĂNIȚĂ DE VITĂ CU MĂMĂLIGUȚĂ SAU SPÄTZLE
Rindsragout nach Bukowina-Art mit Polenta oder Spätzle
Bukowina-style beef ragout with polenta or spätzle
TOCHITURĂ BUCOVINEANĂ CU CARNE DE PORC ȘI CÂRNAȚI AFUMAȚI
Schweinefleischeintopf mit Räucherwurst, Käse, Polenta und eingelegtem Gemüse
Pork stew with smoked sausage, cheese, polenta and pickled vegetables
FICĂȚEI DE PUI LA TIGAIE CU CEAPĂ ȘI MĂMĂLIGUȚĂ
Geröstete Hühnerleber mit Zwiebeln und Polenta
Roasted chicken liver with onions and polenta
PĂSTRĂV TĂVĂLIT ÎN MĂLAI CU MUJDEI ȘI MĂMĂLIGUȚĂ
Knusprige Forelle im Polentamantel mit Polenta und Knoblauchsauce
Crispy cornmeal-coated trout with polenta and garlic sauce
PUI LA CEAUN CU MUJDEI ȘI MĂMĂLIGUȚĂ
Gebratenes Huhn mit Polenta und Knoblauchsauce
Fried chicken with polenta and garlic sauce
MITITEI (REȚETA CASEI), 5 STÜCK
Mititei nach Hausrezept mit Senf und hausgemachten Pommes
House-recipe grilled minced meat rolls with mustard and fries
ȘNIȚEL DE PORC CU CARTOFI PAI ȘI DULCEAȚĂ DE MERIȘOARE
Schweineschnitzel mit hausgemachten Pommes und Preiselbeeren
Pork schnitzel with homemade fries and cranberry jam
BERBECUȚ ÎNĂBUȘIT LA CUPTOR CU LEGUME ȘI MĂMĂLIGUȚĂ
Geschmortes Lamm mit Gemüse und Polenta nach Bukowina-Art
Braised lamb with vegetables and Bukowina-style polenta
Desserts
Süße Erinnerungen und hausgemachte Klassiker.
PAPANAȘII BUKOWINA CU SMÂNTÂNĂ ȘI DULCEAȚĂ
Bukowina-Käsekrapfen mit Sauerrahm, Preiselbeer- und Heidelbeermarmelade
Bukowina cheese doughnuts with sour cream and berry preserves
ȘTRUDEL VIENEZ DE MĂR CU SOS DE VANILIE ȘI FRIȘCĂ
Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce und Schlagobers
Viennese apple strudel with vanilla sauce and whipped cream
CLĂTITE (2 BUC.) CU DULCEAȚĂ DE CASĂ
Zwei Palatschinken mit hausgemachter Marmelade
Two pancakes with homemade jam
CREMȘNITUL COPILĂRIEI – GUSTUL DULCE AL AMINTIRILOR
Cremeschnitte – süßer Genuss mit nostalgischem Charakter
Cream slice – a sweet taste of childhood
Getränke
Kaffee, Tee, Aperitifs, Digestifs und alkoholfreie Getränke.
Cafea · Kaffee · Coffee
CAFEA CU LAPTE – MELANGE
Melange
Coffee with milk
CAPPUCCINO
Cappuccino
Cappuccino
ESPRESSO MARE
Großer Espresso
Double espresso
ESPRESSO MIC
Kleiner Espresso
Single espresso
CAFEA CU CONIAC DE FRUCTE ȘI FRIȘCĂ
Kaffee mit Obstbrand und Schlagobers
Coffee with fruit brandy and whipped cream
CIOCOLATĂ CALDĂ
Heiße Schokolade
Hot chocolate
LAPTE CALD
Warme Milch
Warm milk
Ceai & Vin fiert · Tee & Glühwein
CEAI BIO DE MENTĂ / FRUCTE
Bio-Pfefferminz- oder Früchtetee
Organic peppermint or fruit tea
VIN FIERT CU PORTOCALĂ ȘI SCORȚIȘOARĂ
Glühwein mit Orange und Zimt
Mulled wine with orange and cinnamon
Sekt & Prosecco
HUGO 1/4 l
Hugo
Hugo
APEROL CU PROSECCO 1/4 l
Aperol mit Prosecco
Aperol with prosecco
CAMPARI ORANGE / SODA 1/8 l
Campari Orange oder Soda
Campari orange or soda
PROSECCO CU PORTOCALE
Prosecco mit Orange
Prosecco with orange
Digestifs
ȚUICĂ DE PRUNĂ / CAISE, 2 cl
Pflaumen- oder Aprikosenbrand
Plum or apricot brandy
CIREȘATĂ | AFINATĂ | VIȘINATĂ, 2 cl
Kirsch-, Heidelbeer- oder Weichselbrand
Cherry, blueberry or sour-cherry schnapps
WHISKY, 4 cl
Whisky
Whisky
AVERNA, 4 cl
Averna
Averna
JÄGERMEISTER, 4 cl
Jägermeister
Jägermeister
Alkoholfreie Getränke
LIMONADĂ BUKOWINA 0,5 l
Bukowina-Limonade
Bukowina lemonade
COMPOT DE CASĂ 0,5 l
Hauskompott
Homemade fruit compote drink
SUC DE MĂR SAU AFINE 0,25 l
Apfel- oder Cranberrysaft
Apple or cranberry juice
SUC DE MĂR SAU AFINE 0,5 l
Apfel- oder Cranberrysaft
Apple or cranberry juice
SUC DE MĂR / AFINE GESPRITZT 0,25 l
Apfel- oder Cranberrysaft gespritzt
Apple or cranberry spritzer
SUC DE MĂR / AFINE GESPRITZT 0,5 l
Apfel- oder Cranberrysaft gespritzt
Apple or cranberry spritzer
COCA-COLA 0,33 l
Coca-Cola
Coca-Cola
SODA 0,25 l
Sodawasser
Soda water
SODA 0,5 l
Sodawasser
Soda water
SODA MIT HIMBEER-, ZITRONEN- ODER HOLUNDERSIRUP 0,5 l
Soda mit Himbeer-, Zitronen- oder Holundersirup
Soda with raspberry, lemon or elderflower syrup
APĂ MINERALĂ / PLATĂ 0,33 l
Mineralwasser oder stilles Wasser
Sparkling or still water
APĂ MINERALĂ / PLATĂ 0,75 l
Mineralwasser oder stilles Wasser
Sparkling or still water
LEITUNGSWASSER 0,25 l
Leitungswasser
Tap water
COCA-COLA ZERO 0,33 l
Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero
Bere · Bier · Beer
BERE LA TAP 0,3 l
Bier vom Fass
Draught beer
BERE LA TAP 0,5 l
Bier vom Fass
Draught beer
BERE LA TAP RADLER 0,3 l
Radler vom Fass
Draught shandy
BERE LA TAP RADLER 0,5 l
Radler vom Fass
Draught shandy
BERE ROMÂNEASCĂ 0,3 l
Rumänisches Bier
Romanian beer
BERE FĂRĂ ALCOOL 0,3 l
Alkoholfreies Bier
Non-alcoholic beer
Weißweine
Rumänische und österreichische Weine – glasweise oder als Flasche.
FRÂNCUȘĂ COTNARI SEC 1/8 l
Frâncușă Cotnari, trocken
Frâncușă Cotnari, dry
FRÂNCUȘĂ COTNARI SEC 0,75 l
Frâncușă Cotnari, trocken
Frâncușă Cotnari, dry
FRÂNCUȘĂ COTNARI „SELECȚIE” SEC 1/8 l
Frâncușă Cotnari „Selecție“, trocken
Frâncușă Cotnari “Selecție”, dry
FRÂNCUȘĂ COTNARI „SELECȚIE” SEC 0,75 l
Frâncușă Cotnari „Selecție“, trocken
Frâncușă Cotnari “Selecție”, dry
TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ & FRÂNCUȘĂ 1/8 l
„Selecție“, halbtrocken
“Selecție”, medium-dry
TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ & FRÂNCUȘĂ 0,75 l
„Selecție“, halbtrocken
“Selecție”, medium-dry
COTNARI TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ DULCE 1/8 l
Tămâioasă Românească, süß
Tămâioasă Românească, sweet
COTNARI TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ DULCE 0,75 l
Tămâioasă Românească, süß
Tămâioasă Românească, sweet
GRÜNER VELTLINER TROCKEN 1/8 l
Grüner Veltliner, trocken
Grüner Veltliner, dry
GRÜNER VELTLINER TROCKEN 0,75 l
Grüner Veltliner, trocken
Grüner Veltliner, dry
PROSECCO TROCKEN 0,1 l
Prosecco, trocken
Prosecco, dry
PROSECCO TROCKEN 0,7 l
Prosecco, trocken
Prosecco, dry
Rot- und Roséweine
RARĂ NEAGRĂ, MALBEC, SYRAH 1/8 l
RARĂ NEAGRĂ, MALBEC, SYRAH 0,75 l
FETEASCĂ NEAGRĂ – TOTEM 1/8 l
FETEASCĂ NEAGRĂ – TOTEM 0,75 l
RARĂ NEAGRĂ SEC – TOTEM 1/8 l
RARĂ NEAGRĂ SEC – TOTEM 0,75 l
FETEASCĂ NEAGRĂ & MERLOT DEMISEC CEPTURA 1/8 l
FETEASCĂ NEAGRĂ & MERLOT DEMISEC CEPTURA 0,75 l
ROSÉ VARTELY 1/8 l
ROSÉ VARTELY 0,75 l
Allergeninformationen
Unser Team beantwortet Ihre Fragen gerne persönlich.
Deutsch
A Gluten · B Krebstiere · C Ei · D Fisch · E Erdnüsse · F Soja · G Milch/Laktose · H Schalenfrüchte · L Sellerie · M Senf · N Sesam · O Sulfite · P Lupinen · R Weichtiere.
English
A Gluten · B Crustaceans · C Egg · D Fish · E Peanuts · F Soya · G Milk/lactose · H Nuts · L Celery · M Mustard · N Sesame · O Sulphites · P Lupin · R Molluscs.
Română
A Gluten · B Crustacee · C Ou · D Pește · E Arahide · F Soia · G Lapte/lactoză · H Nuci · L Țelină · M Muștar · N Susan · O Sulfiți · P Lupin · R Moluște.